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Große Auszeichnung für die Landesberufsschülerheime Innsbruck

Agrarmarketing Tirol verleiht die Auszeichnung „Bewusst Tirol“

Die Landesberufsschülerheime Innsbruck wurden 2024 erneut mit der Auszeichnung „Bewusst Tirol“ für Großküchen geehrt.

Das Projekt „Bewusst Tirol“ hat ein klares Ziel: Die Förderung des Einsatzes von heimischen Lebensmitteln in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und die Stärkung der Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft. Die teilnehmenden Betriebe werden für ihren hohen Einsatz heimischer Produkte ausgezeichnet und sind Vorbilder für die regionsbewusste Tourismusbranche. Die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ ist ein Wegweiser für Konsumenten und Gäste, die Tirol am Teller genießen möchten. 

Der Einkauf von regionalen und saisonalen Lebensmitteln in öffentlichen Küchen bietet nicht nur gesundheitliche und kulinarische Vorteile, sondern trägt durch kurze Transportwege und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion auch zum Umwelt- und Klimaschutz bei.

Wir sind stolz darauf, diese Auszeichnung nun bereits im vierten Jahr in Folge zu erhalten und somit einen Beitrag zur Stärkung des Lebensraums Tirol zu leisten!